今とらふぐ料理が美味しい！
ここのところ片名漁港の市場から大型のとらふぐの仕入れが続いてます。
この見事なとらふぐは約４ｋｇ程の松新の「特上ふぐコース」にもつかえる立派なとらふぐです。
最近ではお一人様で宿泊されながらこの天然とらふぐ料理を召し上がられるお客様が増えてます。
ゆったりと気ままに１人でとらふぐの説明を聞きながら最後の締めの「ふぐ雑炊」
まで召し上がるというのはなんと贅沢なのでしょうか。
最後の締めのふぐの雑炊ですが、雑炊の中でもこのふぐの雑炊ほど上品で奥の深い雑炊はないんじゃないかなと思います。
冬の美味しい野菜、特に白菜、白ネギ、椎茸などの魔法にかかったような幸せ気分になる鍋の香りは、天然とらふぐならではの濃い～香りが部屋中に充満してなんともいいがたい幸せ気分になりますね。
いよいよ最後は締めの雑炊、数ある雑炊の中でも一番香り豊かで上品でしかも何杯でも食べられる感じがするまさに【雑炊の女王】です。
皆さんもこの雑炊の女王を堪能しませんか。