今日はタチウオ船で出船しました。
いきなり揚がってきたのがこのトラフグちゃんでした。
40cm近くの高級魚です。
美しいタチウオですね。
今日は爆釣で、はじめからずーっと釣れ続けてました。
頭落としたり,内臓を掃除したりできれいなタチウオの写真を撮らせていただきました。
本日のトップは3桁にあと6匹と届かずでしたが、
ご本人は今までで一番の釣果だそうです。
喜んでいただいてよかったです。
今日もサバの群れが通り過ぎて何本か釣り上げれましたが、
その中にこの40cm程のマアジが混じってました。ラッキーでしたね。
トラフグは松新の大将が調理場できちんと下処理してくれます。
もちろんお客様にはサービス無料ですよ。
このようにきれいに身欠きにしてお渡し致します。
あとは刺身(てっさ)ちり鍋(てっちり)唐揚げ、焼きふぐなどいろいろと安心して食べられます。
ひれはふぐのひれ酒で美味しく召し上がれますよ。
本日もありがとう御座いました。