海鮮料理 Subscribe! 岩ガキ(夏かき)入荷しました 執筆者 matsushin | 2022年5月20日 | 海鮮料理 | 0 コメント今年の初物「岩がき」がにゅうかしました。 身もふっくら、濃厚な味わいがたまりません。 身もぷくぷくです。 まだ始まったばかりです。 やっぱり、生で食すのが一番おすすめです。 ポン酢、レモンでシンプルに生きたいですね。 あとは焼きカキも生が苦手な方はおすすめです。... もっと読む お弁当 執筆者 matsushin | 2022年4月23日 | 海鮮料理 | 0 コメント お弁当をご注文いただきました。 ホタルイカの若布酢味噌かけ、だし巻き卵、天然マダイとヒラメの刺身、ごま豆腐、黒鯛真子の醤油煮、黒鯛煮付け、海老フライ、ミルキークウィーン米。 美浜町のお客様にご注文いただき2,000円税込みで作らせていただきました。... もっと読む 松新の【天然とらふぐ料理】一1人様 執筆者 matsushin | 2022年2月24日 | 海鮮料理 | 0 コメント 今とらふぐ料理が美味しい! ここのところ片名漁港の市場から大型のとらふぐの仕入れが続いてます。 この見事なとらふぐは約4kg程の松新の「特上ふぐコース」にもつかえる立派なとらふぐです。 最近ではお一人様で宿泊されながらこの天然とらふぐ料理を召し上がられるお客様が増えてます。 ゆったりと気ままに1人でとらふぐの説明を聞きながら最後の締めの「ふぐ雑炊」 まで召し上がるというのはなんと贅沢なのでしょうか。 ... もっと読む 弁当を頼まれて、、 執筆者 matsushin | 2021年11月6日 | 海鮮料理 | 0 コメント最近に頼まれた弁当です。 弁当は苦手なんですがよく頼まれます。 ちょっとした研修や、集まりのときには頼まれますので作ります。 これは1,000円の弁当ですね。 なれてないので時間がかかってあまり儲かりません。 でも、作っているとちょっとたのしいですね。 ここら辺ですから海の物をちょっと混ぜていきます。 何回作っても何を入れていいか迷ってしまします。... もっと読む しらす漁が好調 執筆者 matsushin | 2020年11月11日 | 海鮮料理 | 0 コメントしらす漁が好調です。 今年は絶え間ないくらいによく「しらす漁」が出てます。 今日も混じりけのないきれいなしらすが揚がってます。 友人の漁師より直送~... もっと読む 南知多・弁当 執筆者 matsushin | 2020年11月11日 | 海鮮料理 | 0 コメント南知多プレミアム宿泊・食事商品券で1,000円の弁当です。 好評とのことで,今週土曜、日曜日,月曜日と続けて注文が入りました。 もっと読む 弁当を頼まれて、、 執筆者 matsushin | 11月 6, 2021 | 海鮮料理最近に頼まれた弁当です。 弁当は苦手なんですがよく頼まれます。 ... しらす漁が好調 執筆者 matsushin | 11月 11, 2020 | 海鮮料理しらす漁が好調です。 今年は絶え間ないくらいによく「しらす漁」が出てます。... 南知多・弁当 執筆者 matsushin | 11月 11, 2020 | 海鮮料理南知多プレミアム宿泊・食事商品券で1,000円の弁当です。... 次のエントリー »